šampanietis DELAMOTTE Blanc de Blancs NV 12.0%

Champagne Delamotte 1760. gadā bija viens no pieciem reģiona šampanieša namiem. Atrodoties Côte des Blancs centrā Le Mesnil-sur-Oger, tas ir radniecīgs Champagne Salon, ar kuru tam ir viena un tā pati vīnkopības, vīndarības un  vadības komanda. Nams, kurā visi vīna dārzi ir Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize un Cramant Grands Crus, Delamotte ir viens no nedaudzajiem, kas kultivē aizraušanos ar šo unikālo Champagne reģiona izpausmi.

Vīns: 100% Chardonnay. Vispārākā Grand Cru Chardonnay, Delamotte Blanc de Blancs, izpausme ir radīta vīna dārzos, kas atrodas Le Mesnil-sur-Oger, Oger un Cramant Grands Crus.

Audzēts krīta augsnē, Chardonnay piedzimstot ir diezgan askētisks; līdz ar to vīns tiek nolikts, lai attīstītos uz nogulsnēm 4 – 5 gadus pirms izlaišanas. Pēc nogulšņu atdalīšanas vīns var pilnveidoties vēl 2 līdz 6 gadus.

Aromāts: galvenokārt minerālvīns, Delamotte Blanc de Blancs NV piemīt hrestomātisks krītainums; ar laiku glāzē tas parāda savu sarežģītību, kas rodas no nogulsnēm un baltajiem augļiem.

Garša: vidēja vai pilnīga, spilgta un spirdzinoša, izteikta struktura apvienota ar pietiekamu šarmu, lai padarītu šo par izteikti daudzpusīgu Blanc de Blancs.